彭品祥，男，主任医师，教授，1974年毕业于第四军医大学。从事口腔颌面外科工作三十余年。对口腔颌面肿瘤、外伤、畸形等治疗积累了丰富的临床经验，尤其对颌面部畸形、先天性唇裂、腭裂、唇裂术后畸形等治疗有很深的造诣。曾担任全国唇腭裂治疗专业组委员，陕西省修复重建外科委员，被国内多家单位聘为业务指导教授。